Dernière modification le 29 janvier 2026
L’apéritif, un moment à savourer autrement : ou quand le plaisir ne dépend pas de l’alcool
L’apéritif marque la transition entre la journée et la soirée.
C’est le moment où l’on peut enfin ralentir, relâcher les épaules, desserrer la mâchoire, respirer plus profondément.
Un temps pour déposer ce qui a pesé dans la journée, mais aussi pour célébrer, se retrouver, discuter et se rassembler.
Un moment familial, amical, parfois professionnel.
Un temps partagé entre petits et grands, parents et enfants, générations mêlées.
Le moment où l’on s’installe ensemble et où chacun raconte un bout de sa journée, à son rythme.
L’apéritif n’est pas seulement un verre.
C’est un rituel de pause, un espace pour se reconnecter aux autres… et à soi.
Et bonne nouvelle : le plaisir peut être complet, intense et même plus surprenant… sans alcool.
Imaginez un moment sensoriel à part entière :
Les yeux : des boissons aux couleurs vibrantes, des jus orangés, des mocktails roses, des infusions dorées… un régal pour la vue.
Le goût : des saveurs qui pétillent, explosent en bouche, se marient aux amuse-bouches, aux fruits frais, aux herbes, aux épices… un festival de sensations.
Le nez : les arômes qui s’entrelacent, des infusions parfumées aux zestes d’agrumes, qui éveillent immédiatement la curiosité et l’appétit.
L’ouïe : le cliquetis des verres, le crépitement des glaçons, le murmure des conversations… tout participe à la convivialité.
Le toucher : la sensation des verres frais ou texturés, la texture des amuse-bouches entre les doigts, les serviettes, le contact des mains… tout cela enrichit le moment.
En variant les boissons, en jouant sur les textures, les couleurs et les odeurs, l’apéritif devient un véritable régal sensoriel, sans alcool, où chaque détail participe au plaisir.
L’apéritif peut alors être un sas de décompression, un espace simple et chaleureux où l’on prend soin de soi et des autres, en restant pleinement maître de ses choix, sans excès ni pression.
Petite invitation : lors d’un prochain apéritif, créez votre moment sensoriel préféré, laissez vos yeux, votre nez, vos mains et vos papilles s’émerveiller… et observez, sans jugement, si la qualité des échanges et la détente se ressentent.
Et puis, laissez la soirée s’installer doucement…
Comme on laisse l’air sortir après une longue journée, en expirant profondément et en savourant chaque instant.
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Carole accompagne depuis 18 ans salariés et organisations en santé au travail.
Formatrice et consultante en prévention des conduites addictives, titulaire de DU en santé au travail, addictologie et tabacologie, elle parle d’alcool, de tabac et d’autres consommations sans tabou ni jugement, pour informer et ouvrir la réflexion en toute simplicité.
